電気代節約!土鍋でごはんの画像

Description

炊飯器の電気代を節約したことで、美味しさがプラスされました。ふっくらご飯は本当に美味しいです!

材料

3合
米と同量

作り方

  1. 1

    普通にお米を研いで一度しっかり水切りをし、お米と同量のお水を入れて30分置きます

  2. 2

    写真

    中火より少し強い火で炊き、土鍋の穴から湯気が吹き出してきてから弱火で5分。火を止めてから20分置きます。

  3. 3

    写真

    ふっくらとお米が立ったご飯の出来上がり!

コツ・ポイント

この土鍋は中蓋付きですが、蓋の周りに隙間を作らないように濡れたタオルをぐるりとのせても良いです。お焦げが食べたい場合は、残り30秒を強火にしてください。

このレシピの生い立ち

陶芸の先生から炊き方を教わりました。いつもこの作り方で満足のいく美味しさです!炊きたてごはんを塩おにぎりで試してみてくださいね♪癖になります!
レシピID : 2875427 公開日 : 14/11/09 更新日 : 15/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆なおみんみ☆
とても美味しく出来ました♪ありがとうございます!