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かぼちゃの種とわたを取ります
水で洗い、濡れたままラップで包み700Wのレンジで6分温めます
柔らかくなったかぼちゃの実の部分をくり抜き濾します
濾したかぼちゃを入れたボールに砂糖、といておいた卵を入れて混ぜます
4の混ぜたボールに牛乳、生クリームを入れてさらに混ぜます
混ざったら濾しながら容器に移します(かぼちゃの細かい実が入っていてもいい方は濾さずに入れてもOKです)
天板にお湯をはり、180℃に予熱しておいたレンジで30分温めます
温め終わって竹串を刺してみて串にくっつかなければ、余熱をとって冷蔵庫で冷やして完成です
参考になったみたいで幸いです(^_^)
頼朝1
