簡単すぎるジャガイモのグラタン

・最も重要なポイントはじゃがいもはさらさず使用することです。
・ベーコンのかわりにツナやアンチョビでも美味しいです。
・塩加減はお好みで調整して下さい。

以前パン教室で習って以来、我が家の定番メニューです。
アンチョビで習いましたが、我が家ではベーコンで作るようになりました。アンチョビよりあっさりした味わいに仕上がります。
写真は取り分けたものですが、耐熱皿ではトロトログツグツなんですよ。