余ったデミグラスソースで簡単オムライス
りくパパ☆
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。ご飯にバターを混ぜておく。デミグラスソースに水を少し入れ伸ばしておく。
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2
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卵を割り、溶き卵を作りマヨネーズを混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎとベーコンを炒める。
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4
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玉ねぎに火が通ったらバターを混ぜたご飯を入れ炒める。
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5
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全体的に炒まったら塩コショウで味を整えお皿に盛っておく。
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6
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フライパンにオリーブオイルを引き、溶き卵を入れかき混ぜながらふわふわに仕上げご飯の上にのせる。
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7
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しめじ、えのきを手でほぐしフライパンに入れ炒める。
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8
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きのこがしんなりしてきたら水で伸ばしたデミグラスソースを入れる。
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9
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ソースが煮詰まったら卵の上にのせ完成！！
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コツ・ポイント
中の具やきのこ類はお好みで☆
このレシピの生い立ち
市販で売っていたハンバーグについていたデミグラスソースが余ったしまったのでオムライスに使ってみました。
