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レシピID :287612
ピギーさんちのかさましバーグ♪に豆腐入り
ピギーさんお薦めの、豆もやしたっぷりのハンバーグにお豆腐も加えてさらにヘルシー感ＵＰ！ つけあわせのきのこも同時にオーブンで焼き上げます♪
材料 （ ８個分 ）
豚挽き肉
３００ｇ
木綿豆腐
４００～５００ｇ
豆もやし
１袋（２００ｇ）
玉ねぎ
１個
卵
１個
食パン
１～２枚
塩
小さじ１弱
胡椒 ナツメグ
少々
舞茸など
１パック
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1
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豆腐はしっかり水切りします。ちぎって熱湯で４～５分ゆでてペーパーに包んでおきました。お好みの方法でどうぞ。
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2
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豚挽き肉に塩を入れてよく練り、みじん切りにした玉ねぎ、ちぎった食パン、卵、胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜます。ここで豆もやしを投入し、手でわしゃわしゃと混ぜます。
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3
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オーブンを２００℃に予熱し、天板にオーブンペーパーをしきます。２を８等分して形作り、天板に並べ、隙間に舞茸をちぎって置きます。オーブンで４０分くらい焼いたら出来上がりです。
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4
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ハンバーグのソースはお好みでどうぞ。今日は大根おろしに、醤油＆みりんを１対１で入れて煮詰め、仕上げにおろししょうがを入れたかれをかけました。
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間は、ご家庭のものによって調節してください。
このレシピの分量は８個分ですので、４個分など作られる場合は、豆もやし以外を半分にすればよいと思いますよ。なんといっても、ヘルシー感と食感がお薦めなので♪
このレシピの分量は８個分ですので、４個分など作られる場合は、豆もやし以外を半分にすればよいと思いますよ。なんといっても、ヘルシー感と食感がお薦めなので♪
自分の名前が入っているハンバーグ、作りましたo(〃∀〃)o
きっちり、同じ分量で(･･;)ォィォィ
華音は、ヘルシーだからと言っていつもより多めに食べてた。。
玉ねぎも炒めなくていいし、オーブンで焼くから手間もかからず
本当に、私用のレシピだと思いました。
本日の日記に、引用させていただきました。
ごちそう様です。
このかさましバーグは、ホントに我が家のお気に入りです。
なんか、気持ちヘルシー♪って感じで、普通に食べても罪悪感ないもん（笑）
これって華音ちゃんと一緒かな♪
いまから日記のほうにお邪魔しま～す(^_-)-☆