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レシピID :287633

鮭のなめろう

鮭で作ってもおいしい!

材料

鮭(刺身で食べられるもの)
120g
味噌
25g
しょうゆ
少々
長ねぎ
10cm
しょうが(すりおろし)
少々
大葉
2枚

1

長ねぎをみじん切りにるす。鮭も小さく切っておく。

2

すべての材料をまな板に乗せ、包丁で粘りがでるまでたたく。

コツ・ポイント

しょうが・大葉は好みで入れなくてもいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/04
釣った鮭が冷蔵庫を占領しているので。

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