小豆とお餅のココットカマン

Name: 小豆とお餅のココットカマン
Yield: ココット一つ分
Ingredients: カマンベールチーズ 1/2個; 小豆の甘煮(缶詰でも可) 大さじ1; お餅 1/4個; 梅干し 1/2個; 塩昆布 適宜

Description

小豆を煮た時に、チーズとのコラボレーションを考えました。甘い小豆とチーズ、それにお餅がぴったり合っておいしかったです。

1/2個

小豆の甘煮(缶詰でも可)

大さじ1

1/4個

梅干し

1/2個

適宜

お餅は大きいと柔らかくなるのに時間がかかりますので、小さく切る方が良いですね。
大きいのがお好きでしたら、載せる前に電子レンジで柔らかくしておきます。

梅干しや塩昆布を載せるのはお好みです。
別皿にして添えるのもいかがでしょうか。

小豆を甘く煮た時にカマンベールチーズとの組み合わせを考えましたが、あまり塩気の強くないチーズですので、梅干しや塩昆布を追加してみました。

レシピID : 2876655 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10