ピリ辛◇鶏きんぴらごぼう
レシピID:287717
鶏ミンチがたっぷり入ったピリ辛味のきんぴらごぼうです。おかずに、お弁当に。もちろんおつまみにも。
材料 （ ４人分 ）
| ごぼう | ２本 |
| 鶏ミンチ | １５０㌘ |
| 赤唐辛子 | ３本 |
| ◎砂糖 | 大さじ３ |
| ◎酒 | 大さじ３ |
| ◎みりん | 大さじ３ |
| ◎醤油 | 大さじ４ |
| 胡麻油 | 適量 |
| 胡麻 | 適量 |
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1
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ごぼうはきれいに洗い細切りにして、水にさらす。さらした後
水分をきる。赤唐辛子は種をとり、小口切りにしておく。
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2
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鍋を温め胡麻油を熱し、鶏ミンチを炒める。火がとおったら１のごぼうと赤唐辛子を入れ全体に油がまわるまで炒める。
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3
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２に◎を入れて水分がなくなるまで炒め煮する。器に盛って胡麻をふりかけて出来上がり！
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4
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よーたんさんがレンコンで作って下さいました！サクサク食感で美味しそうです。
コツ・ポイント
お子様や辛い物が苦手な方は赤唐辛子を入れなくてOKです。ごぼうはささがきでもOKですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(21人)
つまみ食いってたまらなく美味しいですよね～ありがとう！
人参入り！凄く美味しそう～鶏好きりなちゃんのリピ嬉しいよ＾＾
ご飯が進んで良かったです＾＾ありがとうございます☆
具沢山で断然美味しそう～きょっちんさんありがとう＾＾
進化だなんて嬉しいです。お肉のおかげです＾＾ありがとーです
にんじんカサ増しナイス！！しつこいの大歓迎！ありがとう＾＾
鶏ミンチ、気に入って貰えて嬉しいです！ありがとうございます。
ぽりん家の定番入り嬉しいよ！ありがとね～☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/05
鶏肉好きなので、きんぴらごぼうに鶏ミンチをいれてみました。
簡単リンク
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こちらのきんぴらとっても美味しかったぁ♡
ピリ辛がとってもいいです！
ご飯モリモリでした（*^_^*）
美味しいレシピご馳走様～♡
ピリ辛、気に入って頂いて良かったです。
辛すぎませんでしたか？？
ご飯モリモリでしたかぁ～
どうもありがとうございます！
WBのわんちゃん、ダックスですか？？
可愛いですね～
家もダックスが２匹居るんですよ。
毎日二匹と楽しく過してます♪