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レシピID :287754

離乳食にお好み焼き

離乳食にお好み焼き
栄養満点の完全食、離乳食にぴったりです!

材料

キャベツ
1/10玉
人参
ミニ4本
小麦粉
1/3カップ
大1個
桜海老
粉状にしたもの大さじ1
牛乳
1/4カップ
だし汁
1/4カップ
鶏そぼろ
1/4カップ

1

キャベツは千切り、人参は薄切りにしたものをさらにざくざく粗みじんにし、塩をひとつまみ入れて、電子レンジで2-3分加熱する。

2

鶏そぼろは、鶏ひき肉を生姜とニンニクを入れてぽろぽろに炒め、お酒を入れてさらに炒めて水分を飛ばした後、そばつゆを入れて、好みの濃さに味付けしたもの。

3

1、2、および全ての残りの材料を混ぜて、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

4

焼きあがったら、お好きなお好みソース(今回は離乳食なので、りょこりんさんのお好みソースを薄めにアレンジしたものを使いました)、鰹節、青海苔を載せていただく。

コツ・ポイント

離乳食なので、野菜にあらかじめ火を通しておく事で、子供も食べやすくなります。
ソースは薄めに、マヨネーズは無しにしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/05
息子より大きなお友達が、お弁当に持ってきていて、ちょっと頂いたところ、食いつきが良かったので(爆)

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