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レシピID :287789

モロヘイヤ入りビシソワーズ♡

モロヘイヤ入りビシソワーズ♡
モロヘイヤのとろみがスープにぴったり!
栄養満点ですよ!!

材料

モロヘイヤ
1パック
ジャガイモ
1個
たまねぎ
大1/4個
牛乳
200cc
コンソメ
大さじ1/2

1

ジャガイモとたまねぎを薄くスライスし、コンソメと共に鍋に入れ、ひたひたの水で煮る。

2

モロヘイヤの葉を取り沸騰したお湯でさっとゆでてざくぎりにし、ミキサーに入れておく。

3

1が煮えたら2のミキサーに牛乳と一緒に入れモロヘイヤが粒々になるまで混ぜる。全体が緑色になったらOK

4

荒熱をとって冷蔵庫でよーくひやしたらできあがり☆彡

コツ・ポイント

クリーミーなのが好きなかたは牛乳を減らして生クリームをいれてください。。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/06
モロヘイヤを洋風にしたかったのでほうれん草の変わりに
スープに入れたらとろとろになって、おもったよりおいしかった(笑)  

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