豚キムチ

テフロンのフライパンなら油をひかず、豚バラ肉の油で炒めると脂っこくなくていいです。

お醤油の分量などは、残ったキムチの量で調節してください。

お醤油は香ばしさを出す脇役なので入れすぎないで

残ったキムチが酸っぱくなってきたら我が家では豚キムチにします。
白菜が透明っぽくなると漬かりすぎになってきて酸っぱくなってしまいます
そうなってきたら豚キムチにしちゃうと残り物嫌だ〜とならないで喜んでペロリと食べちゃいます。(o^^o)