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(26品)
レシピID :287805
秋刀魚のトマト煮スパゲティ
鯖カレーに刺激を受け、美味しく骨までサンマを食べれるパスタメニューです＾＾
秋っぽいでしょ！
秋っぽいでしょ！
材料 （ ２人分くらい ）
サンマ
2尾
ナス
2本
ピーマン
2個
ホールトマト
適量
パスタ
お好み
ニンニク、ワイン、バター
ほどほど
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1
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サンマの内臓を取り頭と尾を落とします。
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2
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さばいたサンマを筒切りにして、ニンニクとホールトマト（トマト系のソースを使えば楽！）、ワインを入れてひと煮立ち！
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3
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圧力鍋で10～15分煮込みます。サンマの骨までホロホロにして食べちゃいましょう！
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4
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鍋の圧力が抜けたら、ナスとピーマンを適当に切って放り込みましょう。
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5
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最後にバター（無塩お勧め）を入れてちょっとだけ煮込みます。
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6
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ナスが柔くなったら塩コショウで味を調えて出来上がり！
パスタに絡めて頂きましょう＾＾
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