マスカルポーネ豆腐で作るかぼちゃクッキー

相模屋から出てる「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ かぼちゃ風味」です。今回はこちらを使います→

ボウルに米粉とベーキングパウダー、てんさい糖を入れ、よく混ぜます。

さらにナチュラルとうふとオリーブオイルを入れ、ゴムベラや手でまとまるようにこねます。

打ち粉をして、長辺を6等分、短辺を3等分します。
フォークで穴をあけます。

180度で予熱したオーブンで20分焼きます。
粗熱を取ってできあがりです☆