ノンフライヤーで~ひれかつ♫の画像

Description

卵不使用の薄付き衣
油で揚げない
超簡単ver.のひれかつです。

材料 (4人分)

1本(約700g)
塩胡椒
適量
大さじ2(20g)
●乾燥パン粉
1.5カップ(60g)
●サラダ油
大さじ3(約40g)

作り方

  1. 1

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    ●を量り合わせる。

  2. 2

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    豚ヒレ肉をカットする。
    16等分になりました。

  3. 3

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    塩胡椒をまぶす。

  4. 4

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    ポリ袋に粉と”3”を入れ
    全体的に大きく振って粉をまぶす。

  5. 5

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    肉に塩がふられているため
    少しおくと
    しっとりとしてくる。

  6. 6

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    ”1”に入れてパン粉をまんべんなく表面にまぶす。
    水分を帯びた薄力粉が接着材となるが、押さえつけるようにするとよい。

  7. 7

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    ノンフライヤーを200°に設定し
    5分予熱する。
    一度に全部入らないため
    1/3~半量を並べて
    9分加熱。

  8. 8

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    上下を返し更に9分
    計18分加熱する。

    しっかり焼きこまれていないと衣が剥がれやすいです。

  9. 9

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    ほどよく焼き色がついたら
    できあがり。

  10. 10

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    衣はサックリ
    中はしっとりと焼き上がっています。

コツ・ポイント

エアウェーヴフライヤー使用。

このレシピの生い立ち

簡単でヘルシーで美味しいフライを目指しました。
レシピID : 2879013 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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☆Municoco☆
ちょっとクックし過ぎちゃいましたが、油少しで出来て感動!
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匙太郎
衣が薄く、簡単なのに、サクサクでおいしかったです。

さっくりと美味しそうに作ってくださり有難う^^コメント嬉し~

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mfynhahaha
柔らかくて一歳子供もパクパクでした!感謝です(*^^*)

お子さんにも食べてもらえてとっても嬉しいです^^れぽ有難う✿

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スズヵ
ビニール袋で手が汚れず作れて嬉!ヘルシーなのに美味しー(^^)

簡単に美味しく出来ると嬉しいですよね♥美味しそうなれぽ有難う