簡単！味付け卵
❤︎May❤︎
作り方
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1
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卵をゆでる。
•半熟 → ６〜7分
•固め → 9〜10分
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2
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卵をゆでる間に
•(めんつゆ)調味料を合わせ、カツオ節をいれ、電子レンジで２〜３分加熱する。
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3
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カツオ節をこす。
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4
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卵とめんつゆをビニールに入れる。一晩〜１日おく。(衛生のため、冷蔵庫に入れておきましょう)
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5
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味が染み込んだら、半分に切り、器に盛り、めんつゆを少しかける。
生姜とねぎをのせる。
完成！
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コツ・ポイント
④なんですが、卵を楊枝で中まで一回刺してから入れると、黄身まで香りが染み込みます。
このレシピの生い立ち
父から教わった味付け卵です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❤︎May❤︎
