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レシピID :287996
水菜とエリンギの胡麻和え♪
ローストしたエリンギとしゃきしゃき水菜のコンビがＧＯＯＤ！大好きなとり合わせです。
材料
水菜
1束
エリンギ
2本
○白胡麻
大さじ4
○醤油：砂糖
２：１
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1
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エリンギを縦にスライスしグリルで両面焼き、長ければ適当な大きさに切って置く。（このままお醤油かけて食べても美味しいが、今回は胡麻和えに・・・。）
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2
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水菜は塩少し入れたお湯でさっと茹で、適当な大きさに切って置く。白胡麻は軽く炒って置く。
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3
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すり鉢に炒った胡麻を半擦りにし、他の○の調味料と①のエリンギ、②の水菜を加える。しばらく置いて味がなじんでから頂く。
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4
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【お断り】水菜やエリンギの分量によって味が変わるので、調味料の分量を書くのを止めました。お好みで加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(46人)
エリンギ香ばしいですよね。美味しそう！どうも有難う～☆
コーン乗せいいですね。子どもも喜びそう！どうも有難う～☆
レポ見てまた食べたくなりました。美味しそう！どうも有難う～☆
そうそう。ローストしたえりんぎがいいよね。どうも有難う～☆
水菜苦手なご主人が食べて下さったなんて嬉しい。いつも有難う☆
ローストしたエリンギいいよね♪このレシピよく見つけたね☆
義母さんに気に入って頂けたんだ♪やったねー！リピリピ有難う☆
とっても美味しそう♪ゆーあちんさんリピ有難う～☆
ローストエリンギ歯ごたえいいよね♪澤岡誼さんどうも有難う～☆
そうそうコレ食べ易いよね♪ゆーあちんさん、いつも有難う～☆
水菜って加熱しても結構シャキシャキして美味しいよね。有難う☆
これも作ってくれたんだ♪ちょこれーとなっつさんＷレポ有難う☆
この胡麻和え凄くおいしかったです。主人も気に入ってました。
我が家の胡麻和えは味噌風味なので、醤油味なことに、
感激しました。
また、お料理に広がりができそうで嬉しい一品に出会えたことに
感謝です。
美味しいレシピをご馳走様でした。
ご主人にも気に入って頂けて嬉しいです。お味噌の胡麻和えそう言えば最近作っていないな～。食べたくなっちゃった。
そうですよね。ＣＯＯＫって皆が普段食べているお料理とかレシピアップしてるけど、情報交換することで本当に勉強なりますよね。私も、ＣＯＯＫで勉強中です。
えへへ～､今回は味付けもバッチリ､とっても美味しく出来ました｡v(^o^)
エリンギを茹でたり炒めたりするのではなく､グリルで焼くのがいいですよね｡ 他のおかずとの相性もいいし､ たっぷり作ってバリバリいただきました｡ どうもごちそうさまでした～!<(_ _)>
リピートしてくれたなんて感激！！
そうそうエリンギのロースト美味しいですよね。主人はそれだけでも、お醤油をつけてつまみにします。なんともいえない香りと歯ざわりですよね。
あっさりしているのでもう1品の時にいいですよね。
本当にありがとう。またお邪魔しますね(*＾ｰ＾*)ﾉ〃。
またいただいちゃいました。
凄くおいしかったです。そして、次の日はこの残ったたれに
ほうれん草を混ぜてたべました。
一度で二度美味しくって得した気分でした＾＾。
ご馳走様でした。
リピありがとうございます。
なになに？？ほうれん草を混ぜて・・・・。いいですね～～～。栄養満点で美味しそうですね。私も早速やってみます。
つくれぽありがとう☆
あと一品欲しいな、なんてクックを彷徨ってたら、コレを見つけましたっ！
作ってみたら、おいし～♫♬
水菜もたくさん食べれて嬉しいです♡
ありがとうございました～(*´▽｀)ノ ・゜:*:゜
地味なレシピですが良く見つけてくださいましたね♪
そうそうあと1品の強い見方です。低カロリーなのもいいでしょ。なんだってエリンギローストが私は好き（ヾ(・ω・ｏ) ｫｨｫｨ水菜などうした）！
水菜の消費に是非ご利用くださいませm(u_u)m。
つくれぽありがとうございました(*＾ｰ＾*)ﾉ〃
白ゴマがなかったので、黒ゴマで作りました。
色は黒っぽくなりましたが、味はⒼⓄⓄⒹ で、家族にも好評でした。
ぱりぱりきゅうり漬けもニンニクの風味がよく美味しくいただきました。
オイシイレシピアリガトウゴザイマス❤
PS.ニゲラって、涼しげでかわいらしい花ですよね♪
今日は、水菜とエリンギの和え物と胡瓜漬けのＷのれぽありがとー☆
黒ゴマもいいですよね～。
白ごまよりも黒胡麻の方が栄養価が高いって聞いたことがあるけど。。
どちらでもｎｏｎプロブレムです(^∀^)
ニゲラ。。そうそう涼しげで、お洒落な感じですよね。
私。。白とかブルー、薄紫の花が好きなの。。