
鶏肉を一口大に切り塩、にんにくすりおろし、オリーブオイルを加え混ぜる。ゴルゴンゾーラチーズはパラパラにほぐして大さじ4用意する。
正方形に切ったクックパー(パーチメントペーパー)の真ん中にトマト水煮クラッシュ(トマトピューレ可)を大さじ3と1のチキンの1/3を乗せ、ゴルゴンゾーラチーズを大さじ1とブラックペッパーをかける。
クックパーの手前と向こう側の角を合わせて数回折り両端をねじって留める。耐熱皿に乗せ電子レンジで2分半~3分鶏肉に完全に火が通るまで加熱する。
手順2,3を繰り返し同じものを3個作る。
できたてを紙のままお皿に乗せてサーブしても。
写真奥。パスタソースにしました。パスタに使う場合はゴルゴンゾーラチーズを少し多めに、又はパルメザンチーズを加えると美味しいです。
11/04/11
具だくさんでおいしそう!いつもありがとうございます。
11/03/18
心配までしていただきありがとうございます。クッキーさんも。
10/06/09
ありがとうございます!!たっぷりが美味しいですよね~
10/06/01
先日のうちのポットラックもこれだったのよ~いつもありがとう♪
10/01/31
私も大好きな簡単レシピです。ありがとうございます。^^
09/12/09
連荘でと思っていただけるだけで嬉しいです。ありがとうです。
09/11/20
ソースタップで美味しそうです!ありがとうございます。
09/11/19
ありがとうございます。ゴルゴンソーラでもお試しくださいね。
09/11/19
新ワインの季節ですね。どうもありがとうございます。
09/11/14
いつもありがとうございます。私も大好きなレシピ、うれしい☆
09/11/11
素敵ですね~レストランのようです。ありがとうございます。
09/07/30
ぜひゴルゴンゾーラで!ありがとうございます。