秋鮭のホイル焼き*ヘルシー版*の画像

Description

秋鮭が美味しく出回っています。
オリーブオイルと調味料だけのシンプルな味付けです。ヘルシーな一品になります。

材料 (2人分)

2切れ190g
1/2個
2個
2本
オリーブオイル
30cc
白ワイン
少々
塩コショウ
少々
バター
2かけ(10g×2)

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを薄く敷いて秋鮭に塩コショウ、白ワインをかけて30分くらい放置しておきます。

  2. 2

    写真

    秋鮭に切りそろえた、玉ねぎ、トマト、エリンギ、バターを乗せます。

  3. 3

    写真

    最後に残ったオリーブオイルを全体にかけホイルを上からかぶせオーブンで150度、20分蒸し焼きにします。

  4. 4

    焼きあがったらインゲンを載せて盛り付けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋鮭が美味しい季節です。

生活習慣病の予防に鮭と玉ねぎ、トマトでシンプルな味付けにしています。
レシピID : 2880552 公開日 : 14/11/12 更新日 : 14/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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will-mari
今度はタラで作ったよ!やっぱり、トマトがきいてるね!夫が絶賛!

とてもきれい。トマト効果は鱈にもばっちりね。ありがとう♪

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~とあ~
作ったよ〜!これ、トマトがいい仕事してるよね!リピ決定です!

トマトがきれい~とても美味しそう。ツクレポありがとう。

初れぽ
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will-mari
あっさりとしてて、トマトの酸味がきいてて、とっても美味しかった!

きれいに作って下さってありがとう。トマトの赤と酸味がグッドね