朝食にどうぞ☆目玉焼きキャベツ
★☆あんず☆★
作り方
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1
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キャベツを千切りにして、フライパンで軽く炒める。
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2
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キャベツを丸くよせて、真ん中に卵を落とす。水を少量(大さじ2ほど)加え蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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卵がお好みの固さになったら、フライ返しでキャベツごとすくい皿に盛る。塩胡椒・ブラックペッパーを全体にふり完成!
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4
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お醤油もおいしいよ(*´▽｀*)
おにぎりと一緒に、朝食メニューにどうぞ♡
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5
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ハムを添えれば、さらに彩りアップ!!
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コツ・ポイント
☆キャベツは炒めると、甘くなります。炒めすぎに注意です(´▽｀)
☆卵を半熟にして、トロ～っとキャベツに絡めてもおいしいです♪
☆卵を半熟にして、トロ～っとキャベツに絡めてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
朝から目玉焼きを食べるので、色んなバリエーションを考えていました。
キャベツ消費にも♪
キャベツ消費にも♪
★☆あんず☆★
