香味醤油で～♪ブリのステーキ！
レシピID:288152
ブリをごま油で焼いて～香味野菜タップリのタレをまわしかけました＾＾ブリ大根や～照り焼きもいいけれど・・・たまにはサッパリこんなのもいかが？？
材料 （ ２人分 ）
| ブリ切り身 | ３切れ |
| ニンニクのみじん切り | |
| １片分 | |
| 生姜のみじん切り | 親指大１片分 |
| ネギのみじん切り | １／２本分 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| お酢 | 大さじ１ |
| 白髪ネギ＆小ネギ | 適宜 |
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1
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ブリは、一切れを２等分にする。
フライパンにごま油を熱し、ブリをこんがりと焼く。
火が通って、いい色に焼けたら、取り出してお皿に盛り付ける。
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2
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同じフライパンに、ニンニク・生姜・ネギを入れ炒める。香りがたってきたら、お醤油・お酢を入れひと煮立ちさせる。
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3
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１のブリに２の温かいタレをまわしかけ、白髪ネギ・小ネギの小口切りを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お酢＆お醤油は好みで加減してくださいね～＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
168件
(161人)
気に入っていただけましたか？美味しそうなつくれぽありがとう♪
美味しそうな仕上がりにウットリ＾＾素敵なつくれぽありがとう♪
青紫蘇でさわやかに仕上がりそうですね～＾＾つくれぽありがと♪
お魚以外でもいけますよ＾＾美味しそうなつくれぽありがとう♪
カマのほうが美味しいかも？＾＾素敵なつくれぽありがとう♪
気に入っていただきましたか？＾＾つくれぽありがとう♪
旦那様もモリモリ？嬉しいです＾＾素敵なつくれぽありがとう♪
すごく美味しそう！すてきなつくれぽありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/06
サッパリとブリを食べたくて考えました。
ブリは独特の臭みがあるので・・・香味野菜を入れると
消えるのでは？ということで～ニンニク・生姜・ネギを入れることにしました！
ブリは独特の臭みがあるので・・・香味野菜を入れると
消えるのでは？ということで～ニンニク・生姜・ネギを入れることにしました！
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カメラ修理中の為、コメントよりレポさせて頂きます。
と～っても美味しかったです。
ご飯がすすみますね。
今度はブリを多めに買って来て、お弁当のおかず分も
作ってみようと思います。
美味しいレシピをありがとうございました。
はじめまして＾＾
サッパリ味が嬉しい季節ですものね～
美味しいといってもらえて良かった！
お弁当にも？嬉しいです＾＾
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