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まずはゆで卵用のお湯を沸かしておきます。
もう一つお湯を沸かします。市販のラーメンの袋の記載通りに作ります。
キャベツは一口大にカットし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジでチンします。
ゆで卵を作ります。半熟がいいので、7分くらい茹でます。
ネギは小口切りにしておきます。
フライパンを温め、バターを入れ、ホタテを両面焼きます。少し醤油を垂らすと香ばしくなります。
ラーメンを作り、写真のように盛り付けます。