丸ごとレタス【柚子と刻み昆布で】の画像

Description

レタスをたくさん消化出来る…

材料

1玉
ひとつまみ
1/2(皮のみ)
ごま油
大さじ1
昆布つゆ
大さじ1
少々
味の素
少々
大さじ3

作り方

  1. 1

    レタスの芯を取り 1/4にカットして茹でる。

  2. 2

    ①を、冷水で冷やし ペーパータオルで水分をよくとる。

  3. 3

    ②を食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    ごま油.昆布つゆ.味の素.をさきに①にあわせます。

  5. 5

    味見をして外を入れ味を整える。

  6. 6

    最後に柚子と刻み昆布を入れ仕上げる。

コツ・ポイント

レタスの茹でる時は、柔らかさに気を付けて^_^; 柚子は、少し多めで…サッパリします。

このレシピの生い立ち

気がつけば…レタスが2個で慌てて消化しないと^^;焦りました。
レシピID : 2882720 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/20

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