ぶったたキュウリ
しおとも
作り方
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1
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きゅうりを洗って塩をぱっぱっと振ります。ゴリゴリ板ずりします。
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2
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包丁を縦に持って柄の底でガンゴンガンと叩きます。（包丁の柄でなくてもいいですが＾＾；）大きいものは手で割ってください。
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3
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ごま油をたら～。キムチの素をたら～。混ぜ混ぜして出来上がりです。
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コツ・ポイント
切るでも折るでもなく 砕けてるクラッシャー感がよいみたいです。スリコギで叩いてもいいんですが手近にあるのでつい包丁の柄でやってしまいます＾＾； 包丁がぶっとばないように気を付けてね＾＾；
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらいました。皿数がなんか足らん・・という時出番です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 5/20話題入りさせていただきました＾＾ はなちゃん（２回）、ぶぶちゃん（２回）、トボコさん、ふたごっちゃん（２回）、苺ちゃん、キョクさん、myukittyさん、きょっちゃん、翠ちゃん、けいっこちゃん。本当にありがとうございました＾＾/感謝です！
しおとも
