お店みたいなトロトロ半熟オムレツ☆

コンソメはちょっぴりの湯でといて、残りの☆材料全部と混ぜ合わせる。フライパンにバターを熱し卵液の1/4くらいを入れ、かなり半熟のスクランブルエッグにし、皿に取り出す。

残りの卵液をフライパンに入れ、薄焼き卵をつくる。
弱火で！

フチが固まってきたら（中心部はまだ半熟状態で）真ん中にスクランブルエッグを戻し、フチを寄せてオムライスの要領で巻く。

お好みでケチャップをかけてどうぞ！