«そらすけママのレシピ (43品)

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レシピID :288459

こんにゃんでステーキ気分

こんにゃくで、気分はステーキ♪お肉を食べた気分♪お金持ちになった気分♪お腹をだまそうね～

そらすけママ

材料（ 1人～2人分）

板こんにゃく

40グラム位

醤油

小さじ3杯

みりん

小さじ1杯

バター

5グラム位

あらびきコショウ

少々

1: 小入りの袋を使いました。 40グラムくらいでした。こんにゃくの裏、表に切り込みを浅く入れます。
2センチ角位に切り、熱湯で3～5分良くゆでます。

2: 茹で上げたこんにゃくをざるに上げ水気を切ります。
フライパンをよく熱しておいて、こんにゃくを重ならないように入れます。●油は引きません。

3: こんにゃくの6面に焦げ目がつくように、中火でチリチリ焼きます。 ●チリチリ焼くことで食感が変わります♪

4: 綺麗に焼き目がついたら、手早く、バター、醤油、味醂を回しいれ、こんにゃくに絡めます。

5: 最後に粗引きコショウを好きなだけ、絡めて出来上がりです。
そのままでも、大根おろしで食べても美味しいです。

コツ・ポイント

必ず茹でてから、テフロンなどのフライパンでチリチリと焼いてください。
バターなど控えめにしました。
ダイエットは気にしない方は、サラダオイルでこんにゃくを焼いてくださいね

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

233件 (217人)

11/07/05

こんにゃく嫌いでも食べられる美味しさですね(^^)

ゆちゃぁ

11/06/06

これうまうま～！！パパも喜んでました＾＾ごちそうさま～♪

ゆけり３兄弟

10/12/12

食感がいいし美味しい♬ダイエット中にうれしいです◎

mateee

10/11/05

こんにゃくだからカロリー低いしバクバクいっちゃいますね＾＾

vabochan

10/10/29

今度はもっと沢山の量で作ります。おいしかった～。

よちぴのママ

10/10/07

実は何度もリピしてます♪余った蒟蒻で美味しく出来ました。感謝♪

りこのすけ

10/07/19

久々にりぴ♡ずいぶん前に食べたのに昨日のように思い出せる程美味！

papikun

10/07/04

しっかり味で美味しかったです♡ゴチソウ様でした♡

ぽぴぽぴ

10/04/05

ん～、ステーキ(笑)こんにゃくが変身しましたね

くじゃく４７

10/02/04

うまく撮れませんでしたが、味は美味しかったです♪

ドナちゃん大好き

09/08/14

食感がイイですね♪チリチリって音でなんだか楽しく調理できました☆

poppo0313

09/07/03

食べ過ぎのお腹をだましてみました！これ、ご飯が美味しくて困る！

よちぴのママ

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/07

昔レストランを経営していた、オババ友達から聞いて作っていました。ダイエットをする事にしたので、また食卓に♪

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