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鶏むね肉でヘルシー☆焼鳥丼♪

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Description

鶏むね肉でヘルシーな焼鳥♪
シャキシャキなキャベツと長ネギの甘さがマッチ★

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
長ネギ
1/2本
片栗粉
適量
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
ご飯
適量
キャベツ千切り
お好みで
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を一口大に切り、水を張ったボールに10分程度入れる。長ネギも1～2cm幅に切る。
    ※葱の太さで長さ調節してね！

  2. 2

    写真

    ★印の調味料を合わせておく♪

  3. 3

    写真

    ボールの水を切り、軽くペーパータオルで拭いて片栗粉をまぶす♪

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、③の肉を入れ焼き色がついたら長ネギを入れる。

  5. 5

    写真

    長ネギにほんのり焼き色がついたら、②のタレを入れて蓋をし中火で鶏肉に火を通す♪

  6. 6

    写真

    丼にご飯をよそり、キャベツをのせて⑤の焼鳥をのせ、かいわれ大根をのせる♪

    お好みでマヨネーズトッピング(なしでもOK)

コツ・ポイント

鶏むねに水を吸わせる間に、出来る下準備を済ませましょう♪
火加減にも注意してね★

マヨネーズはあってもなくても大丈夫♪

このレシピの生い立ち

鶏むね肉で焼鳥が作れたらなぁと…
ヘルシーにキャベツと一緒に♪
丼にしちゃえば洗い物も減って楽チン♪
レシピID : 2884591 公開日 : 14/11/15 更新日 : 14/11/15

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鶏むね肉でヘルシー☆焼鳥丼♪
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