手間いらず★アラビアータの画像

Description

簡単★美味しい★手間いらず★
アラビアータ♪

材料 (2人分)

200 g
 
1/2 個
にんにく
1片(お好みで)
 
100 mL
鶏がらスープの素
大さじ 2
豆板醤
小さじ 1
 
バジル(乾燥)
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクを
    2mmにスライスし、
    テフロン鍋にサラダ油をひき、豚肉、
    玉ねぎ、ニンニクを加え、炒める。

  2. 2

    1に火が通ったら、
    トマト缶、水、
    鶏がらスープの素、豆板醤を加え、
    沸騰したら弱火
    10分煮る。

  3. 3

    茹でたパスタを、
    サラダ油をひいた
    フライパンで炒め、2を加えて汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、
    バジルを散らして
    完成★

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの辛さで調整してください。

鶏がらスープの素をブイヨンで代用してもOK!

焦がさないように煮るのがコツ!

このレシピの生い立ち

スイスで教わったアラビアータを日本の食材で
アレンジしました。

レシピID : 2884704 公開日 : 14/11/14 更新日 : 14/11/14

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