温まります!にら玉味噌おじや
作り方
コツ・ポイント
ぞうすいはご飯を水洗いしてから加えますが、おじやは洗わずに加えます。ご飯から出るとろみで、温まります。体が弱っているときほど栄養が必要ですので、白がゆではなく、野菜と卵の味噌おじやで栄養を補給してください!
このレシピの生い立ち
体調不良で食欲がない時の定番メニューです。醤油ベースよりも味噌ベースの方が食べにやすいですよ。とき卵を入れて、味もマイルド、栄養価もアップします。野菜はニラでなくても冷蔵庫にあるものでOK! 試してみてください。
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