白菜　×　柿　サラダ

洗った白菜を繊維に沿った細短冊切り。何センチでも良いが目安としては長さ5センチくらい・幅5ミリくらい

時間があれば　お水にさらして水を切る。（白菜は水にさらした方がシャキシャキ歯ごたえがっ良くなる）

2で水切りした白菜と適当に薄切りにした柿をボウルに入れ青じそドレッシングで和える。