とろとろ卵のかき玉うどん
Y’ｓ
作り方
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ねぎは小口切りにし、麺は茹でておく。鍋に水、めんつゆ、かつおぶし、片栗粉を入れてよく溶き、時々混ぜながら火にかける。
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沸騰したら塩と溶き卵を加えて大きくかき混ぜ、卵に火が通ったらうどんを入れて温め、器に盛ってねぎを散らす。
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19/01/24
70個目の話題入りしました☆
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5
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりと水に溶くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、とろみで体が温まる一品を作ってみました☆
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Y’ｓ
