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ウインナーを斜めに薄く、エリンギはさいの目切りにする。
フライパンでウインナー、エリンギ、ご飯を炒めて塩コショウで少し味付けする。
ご飯はこんな感じになります!
卵、砂糖、塩コショウ、ウスターソースを混ぜ合わせる。
フライパンに油をいれ熱めに熱し、卵を投入!5秒ほど置いてゆっくりかき混ぜる。(大きめの炒り卵のイメージ)
先ほど作ったご飯の上に乗せて、マヨネーズとケチャップをお好みでかけて完成(^ ^)★