葉っぱからツマまで、大根尽くしのマグロ煮

・落し蓋はアルミホイルを利用しています。灰汁も取れるし片付けが楽なので、おススメです。
・味付けはお好みで☆の量を調節して下さい。
・ショウガをすりおろすのが面倒であれば、市販のチューブで代用可能です。
・翌日の方が味が染みて美味しいかも

マグロのぶつ切りが安かったので、煮物にしてみました。材料は他の魚でも肉でも何でもいいと思います。