フライパンでできる、タラのマヨネーズ焼き
りえちゃ〜ン
作り方
-
-
1
-
タラに塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。タラは崩れやすく私はド・不器用なので始めから半分に切ってます。
-
-
-
2
-
玉ねぎをスライスする。
-
-
-
3
-
玉ねぎとあればパセリを炒めて塩コショウする。
-
-
-
4
-
玉ねぎに火が通ったら、マヨネーズを大さじ1.5くらい(全体にマヨネーズがいきわたるくらい)を加えて混ぜ、お皿に取り出す。
-
-
-
5
-
フライパンを綺麗に拭き、多めの油で、蓋をしてタラを焼く。
-
-
-
7
-
マヨネーズが半分くらい焼けたらできあがり！
-
-
-
8
-
お皿にタラを盛り付けて、タラの旨味がついているフライパンに玉ねぎを戻し旨味をつけて、お皿にもりつける。
-
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので、裏返す時は慎重に！
私は多めの油にしています。
コショウはあらびきで多めがいいかな？
私は玉ねぎ多めに使ってます。お好みで加減してくださいね。
私は多めの油にしています。
コショウはあらびきで多めがいいかな？
私は玉ねぎ多めに使ってます。お好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
おばちゃんが作ってくれて、あまりにも美味しくて感動したので再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
