«mimi0o0 のレシピ (68品)
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レシピID :288662

ぷりぷり♪鶏ちり

ぷりぷり♪鶏ちり
お弁当に入れました。
えびちりもいいけど、鶏チリもおいしい！
mimi0o0 mimi0o0

材料

鶏もも肉
1枚
タマネギ　スライス
1/4個
しょうが　みじん切り
1カケ分
にんにく　みじん切り
1カケ分
長ネギ　みじん切り
1/2本分
合わせ調味料
ケチャップ　大さじ3　・　しょうゆ　大さじ1　・　酒　大さじ1　・　砂糖　大さじ1　・　みりん　小さじ1　・　豆板醤　小さじ1

1

鶏もも肉はひと口大に切って、塩コショウ・砂糖・醤油・酒　各少々をもみ込んでおく。合わせ調味料は混ぜておく。

2

鶏肉に片栗粉をまぶして、多めの油で揚げるように焼き、一旦取り出す。

3

フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがのみじん切りを炒め、香りが出タマネギスライスを炒める。

4

しんなりしたら、混ぜた《合わせ調味料》を入れ、その後鶏肉を入れる。

5

全体に絡まったら最後にねぎを加えてざっくり混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

タマネギはスライスより、細かく切ったほうが絡まってよかったかも。
あまり辛くないので、豆板醤で調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/10/26

写真

もう何度も作っています♪旦那もお気に入りです(^O^)

ゆうにゃママ

何度もなんてうれしいです(^^)　ありがとうございます♪

07/04/21

写真

中華＆鶏肉好きにはたまりません。とても美味しかったです♪

テンてん

うれしいです(^^)　ありがとうございました♪

07/04/16

写真

エビチリならぬ鶏チリ・・アイデアに脱帽です♪簡単なのに本格的☆

スナマリ

うれしいお言葉です(*^^*)　ありがとうございました♪

06/10/26

写真

ホントにぷりぷり♪で鶏が柔らかぁい！絶対また作ります♫

ひなあら

ありがとうございます！私も何度もつくってます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/08
ぷりぷり♪鶏マヨの第2弾です。　鶏っておいしい！

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