ぷりぷり♪鶏ちり
レシピID:288662
材料
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| タマネギ スライス | 1/4個 |
| しょうが みじん切り | |
| 1カケ分 | |
| にんにく みじん切り | |
| 1カケ分 | |
| 長ネギ みじん切り | 1/2本分 |
| 合わせ調味料 | |
| ケチャップ 大さじ3 ・ しょうゆ 大さじ1 ・ 酒 大さじ1 ・ 砂糖 大さじ1 ・ みりん 小さじ1 ・ 豆板醤 小さじ1 | |
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1
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鶏もも肉はひと口大に切って、塩コショウ・砂糖・醤油・酒 各少々をもみ込んでおく。合わせ調味料は混ぜておく。
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2
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鶏肉に片栗粉をまぶして、多めの油で揚げるように焼き、一旦取り出す。
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3
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フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがのみじん切りを炒め、香りが出タマネギスライスを炒める。
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4
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しんなりしたら、混ぜた《合わせ調味料》を入れ、その後鶏肉を入れる。
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5
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全体に絡まったら最後にねぎを加えてざっくり混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
タマネギはスライスより、細かく切ったほうが絡まってよかったかも。
あまり辛くないので、豆板醤で調整してください。
あまり辛くないので、豆板醤で調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
何度もなんてうれしいです(^^) ありがとうございます♪
うれしいです(^^) ありがとうございました♪
うれしいお言葉です(*^^*) ありがとうございました♪
ありがとうございます！私も何度もつくってます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/08
ぷりぷり♪鶏マヨの第2弾です。 鶏っておいしい！
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