クリスマスオードブル☆柿の生ハムロール
Description
柿を生ハムでくるんだ定番のオードブル。黒酢にんじんドレッシングが彩りを添えるとともに、味のアクセントに。
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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今回ドレッシングとして使用したのは「めぐみの郷黒酢にんじんドレッシング」です。
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2
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柿は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。生ハムでくるんでピックに刺し、お皿に盛り付けます。
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3
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めぐみの郷黒酢にんじんドレッシングを上からたっぷりとかけます。
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コツ・ポイント
種なし柿が使いやすいです。実がしっかりとしているものの方がピックに刺しやすいので向いていると思います。
このレシピの生い立ち
めぐみの郷黒酢にんじんドレッシングの鮮やかなオレンジ色が、料理をより一層おいしそうに見せてくれます。またドレッシングのさっぱりとした甘味が生ハムと柿の味を引き立て、すりおろしにんじんがたっぷり入っているので栄養価もアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
野菜ソムリエmiwa
