柑橘系フルーツとジンジャエールのゼリー♪

グレープフルーツなど柑橘系フルーツを、丁寧に薄皮を取り実が崩れないようにして取り出し、ゼリー型の底に満遍なく並べる。

スケールの上に型を置いて、ジンジャエールを型に流し入れる。

※お好みでジンジャエール以外のジュースを加えても♪

耐熱ガラス容器に、50ccのジンジャエールと全体量を固める分量のゼラチンを入れてチンしてよく混ぜゼラチン液を作る。

※ ゼラチン液を作る時にチンしないで加熱する場合は、沸騰させないように気をつける。

※ 寒天で作っても美味しいです。

※ フルーツの量に合わせてゼリー液が変わるので、スケールに型をのせてジュースを入れてみてからゼラチン量を決めます。