豚肩ロースと大根の塩焼き
作り方
コツ・ポイント
大根は、なんと92%が水分。焼くと、フライパンの中に大根の水分が出てきます。
テフロン加工のフライパンなら、油をひかなくても大丈夫。ヘルシーに仕上がります。
圧力鍋を使うと、時間も10分ほどで、大根も柔かくできます。
テフロン加工のフライパンなら、油をひかなくても大丈夫。ヘルシーに仕上がります。
圧力鍋を使うと、時間も10分ほどで、大根も柔かくできます。
このレシピの生い立ち
素材の旨みを、塩味を前に出さずに醸し出す、「あらしお」の特技を活かした一品です。「あらしお」だけでこんなにおいしくなるの?と驚いて頂けると思います。
簡単、おいしい、ヘルシーなメニューです。
簡単、おいしい、ヘルシーなメニューです。
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