手抜きハヤシライス
ちみひら
作り方
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1
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バターかオリーブオイルで、千切りの玉ねぎを炒め、火が通ったら牛肉も加えて炒める
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2
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赤ワインを加え、アルコールを飛ばしながら炒め煮する
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3
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ウスターソースとケチャップとコンソメを味を見ながら加え、隠し味に醤油を一回し。汁だくが好きなら濃い目にして水を加える
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4
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水溶き小麦粉でとろみをつけて完成。
好みでパセリを
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コツ・ポイント
とりあえず味見しながら量と味を整える
このレシピの生い立ち
焼肉の翌日に余った肉とあるもので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちみひら
