ネギマ鍋
作り方
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1
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土鍋に水と麺汁で濃いめの煮汁を沸かす
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2
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下仁田ねぎ、マグロ、焼き豆腐を食べやすい大きさに切る
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3
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煮汁に下仁田ねぎ、焼き豆腐を入れ煮込み、続いてマグロを固くなりすぎないように煮る
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4
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お好みで柚子胡椒をつけ、めしあがれ
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コツ・ポイント
ネギはしっかり煮込むとトロトロに甘くなります!
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきても、手軽に出来る簡単鍋です。
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土鍋に水と麺汁で濃いめの煮汁を沸かす
下仁田ねぎ、マグロ、焼き豆腐を食べやすい大きさに切る
煮汁に下仁田ねぎ、焼き豆腐を入れ煮込み、続いてマグロを固くなりすぎないように煮る
お好みで柚子胡椒をつけ、めしあがれ