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レシピID :288906
昔懐かしい☆おばあちゃんの蒸しパン♪
昔懐かしい、おばあちゃんの味のする蒸しパンです。こだわりは、牛乳・水の半々です。蒸しパンはこれが一番好き！
材料 （ 5～6個分 ）
卵
1/2個
牛乳・水
各60ｍｌ
薄力粉
150ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1・1/2
砂糖
大さじ3
-
1
-
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいって置く。
-
2
-
ボールに卵と水・牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせ､①の粉類を加え軽く混ぜます｡
-
3
-
カップに7分目位入れ、蒸気の立った蒸し器に入れ、強火で15分蒸す（←ポイント）。
-
4
-
ふっくら～～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(18人)
ふっくら美味しそうです。素敵なレポどうも有難う〜☆
ふんわり美味しそうです。TAEKO♪さん素敵 なレポ有難う☆
ふっくら美味しそう！素敵なレポどうも有難う〜☆
ぱっくり美味しそうですね。いつも素敵なレポ有難う～☆
南瓜入りとは美味しそうですね。りよすきーさんどうも有難う～☆
しっかり膨らみましたね。美味しそう！＊さらさ＊さん有難う～☆
りんご乗せ、いいですね。m@n@さん素敵なレポ有難う～☆
豆乳でもふっくら美味しそう。カップ一緒だね。どうも有難う～☆
ヨーグルトを入れるとしっとりするかな？まりベジさん有難う～☆
パウンドケーキ型だと膨らみにくいのかな？いつも有難う～☆
しっかり膨らんでいるね。とっても美味しそう！カップも可愛い☆
ルクエでもふんわりだね。今度やってみよう。どうも有難う～☆
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蒸しパン、だ～～い好き❤で、このレシピがアップされた途端、待ってました～～と言わんばかりの嬉しさでしたっ(๑￫ܫ￩๑)
蒸し器が面倒だったので、フライパンで作ったんですが、もっちりとふっくらのバランス、こんなにうまく出来たの初めてかも！！ヽ(^。^)ノ
牛乳と水を半々にするんですね！ なるほどなるほど・・・( ´,_ゝ`)ﾌﾑﾌﾑ
手前のはレーズン入り、奥のは中にチョコを入れました♪
けゆあさんのお写真のようにうまく割れ目ができませんでしたが、母と２人であっという間に食べました(^_^;)
お砂糖控えめだし、大丈夫ですよね？ って・・・ 聞かれても、ね・・・^^;
本当にすばらしいレシピをありがとうございました❤
残りの１つを明日楽しみにいただきま～～す(✪ฺܫ✪ฺ)
私も蒸しパン大好きです。
レーズン入りとチョコ入り美味しそうだねぇ～。レーズン入りは作ったことあるけどチョコ入りも美味しそうだ。チョコチップ入れるのかな？
＞うまく割れ目ができませんでしたが・・・
これはやっぱり蒸し器で強火のなせる技なの。思いっきり強火で一気に加熱すれば必ず割れるはずだよ。私は、面倒な時やたくさん作りたい時は、お鍋におちょこを2～3個置いて落し蓋をかぶせてその上に置いたりするんだけど、『お鍋でも・・・』って言葉やっぱり止めようかな～～？
蒸し器持っていたら是非蒸し器でやってみて～♪パックリいくよ。
お砂糖控えめだし、もちろん大丈夫！大丈夫！
朝食にもいいよ～。
いつもありがとうね(*＾ｰ＾*)ﾉ〃