だしつゆ (めんつゆ・天つゆ・料理つゆ)
Description
5分で出来る『だしつゆ』
何でも使用出来て便利ですよ。
卵かけごはんにも最適!!
何でも使用出来て便利ですよ。
卵かけごはんにも最適!!
材料
(10~20回分(用途によって異なる))
作り方
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1
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フライパン 又は 鍋に、水・みりん・酒・醤油を入れる。
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2
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強火で沸騰後、アルコールがとんだ臭いがしたら(沸騰後約1分)、火を止め、顆粒だしを加え、ひと混ぜする。
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3
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容器に移して出来上がり。
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4
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天ぷらにも是非
【銀杏と長葱と人参のかき揚げ】
作り方こちら↓
レシピID : 2889365
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5
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煮物にも是非
【揚げかまぼこと野菜の煮物】
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レシピID : 2892267
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6
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短い時間で味が染みる煮物にも!!
【切り干し大根と九条ネギのだしつゆ煮】
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7
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スープにも是非
【たっぷり野菜で健康スープ】
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8
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佃煮絶品!!
【椎茸とタラコの佃煮】作り方こちら↓
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コツ・ポイント
顆粒だしは、ご自宅にあるダシでお試し下さい。
風味を生かすため、顆粒ダシは、火を止めてから加えるのがポイントです。
冷蔵庫で数日保存出来ます。
風味を生かすため、顆粒ダシは、火を止めてから加えるのがポイントです。
冷蔵庫で数日保存出来ます。
このレシピの生い立ち
いつも作っているのだしつゆです。