パルマ風?スパゲティ!【サイゼリヤ】

パルマ風?スパゲティ!【サイゼリヤ】の画像

Description

サイゼリヤ風のパルマ風のスパゲティで、ご自宅がサイゼリ屋風の・・・イタリアの風!?
簡単・シンプルです。

材料 (1人分)

1個
1/3個
1枚
ニンニク
2片
無塩トマトジュース
150㏄
オリーブ油
大1
小1/3

作り方

  1. 1

    トマト・玉ねぎ・ベーコン・ニンニク、すべてみじん切りに。
    (トマトの皮の有無はお好みで!)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ごく弱火でニンニクを炒めて香りを出す。

  3. 3

    香りが立ったら中火にし、玉ねぎとベーコンを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたらトマトも加えてザッと炒める。

  4. 4

    トマトジュースを加えて、半分程度に煮詰める
    最後に塩で味を調えたらソース完成!

  5. 5

    少し固めに茹で上げたスパゲティをフライパンに放り込み、ソースを絡めたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    粉チーズをたっぷり掛けて食べて下さい!
    タバスコも合うよ~♡

コツ・ポイント

多めに作ると保存もできます。
冷蔵なら数日、冷凍もOK。

トマトジュースを多くして、半分以下まで煮詰めると、それはそれは濃厚なトマトソースになりますよ!
その辺の濃度はお好みで。

塩味はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

よく作る、普通のトマトスパゲティなんで・・・一体何が ”パルマ風” なのかはよく理解してません。
雰囲気です、雰囲気。
レシピID : 2889425 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート