☆さつまいものスイーツ☆
レシピID:288949
さつまいもとｶﾗﾒﾙｿｰｽってあうんだな～しあわせっ♪
材料 （ 15cm丸型 ）
| さつまいも | 中2本 |
| 牛乳 | 400ｃｃ |
| ■ ★カラメルソース★ | |
| 砂糖 | 60ｇ |
| 水 | 大さじ3 |
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1
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さつまいもは 皮をむいて 小さく切り レンジで
5～6分 やわらかくなるまで チン！
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2
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小鍋に 砂糖と水を入れて 火にかけ ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作り
ｹｰｷ型に 流しいれておく。
ｵｰﾌﾞﾝを160℃に 余熱する。
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3
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ﾐｷｻｰに さつまいも 牛乳を入れて なめらかになるまで混ぜる。ﾄﾛﾄﾛになったら
型に流し入れ 天板にお湯を張った ｵｰﾌﾞﾝで
40分蒸し焼きにする。
冷めたら型からはずす。
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4
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焼き上がりは こんな感じ！
コツ・ポイント
面倒な裏ごしも 省略しちゃったので とっても簡単です～☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/09
今回使ったおいもが とても甘くてホクホクだったので あえて砂糖 生クリームは
入れずに作ってみました♪
入れずに作ってみました♪
簡単リンク
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今回さつまいもスイーツを参考にさせていただきました。
フィンランドに在住中なのですが、こちらの市販スイーツはとても甘すぎて、どうにか自分で作れないかと思い、今回こはたんmamaのレシピにたどり着きました！
こっちのさつまいもは水分が多いので、焼き上がりが心配だったのですが、出来上がりはしっとり、ふっくらとても美味なスイーツに出来上がりました☆
手軽で簡単にできるので、今後私の定番になりそうです＾＾
ありがとうございました～！