秋色☆さつまいもの和風サラダ
レシピID:288953
材料
| さつまいも | |
| 中１本（２５０～３００ｇくらい） | |
| 人参 | |
| 中３分の１本（３０～４０ｇくらい） | |
| いんげん | |
| ６～７本（３０～４０ｇくらい） | |
| ちくわ | ２本 |
| ○マヨネーズ | 大さじ２ |
| ○しょうゆ | 小さじ２ |
| ○練りからし | 小さじ半分 |
| ○ゴマ油 | 小さじ１ |
| トッピング用のゴマ | お好みで |
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1
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さつまいもを お好みの方法で加熱し やわらかくします。（私は丸ごと蒸し器で蒸します）
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2
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荒くつぶします。
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3
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人参は拍子切り、いんげんも人参と同じくらいの長さで切ります。（揃えると、とてもキレイです）
塩を少し入れて湯がきます。
先に人参を入れ、１分ほどしていんげんを入れます。
少し歯ごたえが残るくらいで ザルにあげます。
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4
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ちくわは長さを半分にして 細切りにします。
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5
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○の調味料を合わせておきます。
-
6
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すべてをさっくりと混ぜ合わせます。
盛り付けてゴマをトッピング（白でも黒でも）します。
コツ・ポイント
今回は人参・いんげん・ちくわをいれましたが、
きゅうりなどでも、じゅうぶんおいしいです。
さつまいもの黄色に赤色と緑色が加わると、不思議に秋らしくなってお箸が進むようです。
きゅうりなどでも、じゅうぶんおいしいです。
さつまいもの黄色に赤色と緑色が加わると、不思議に秋らしくなってお箸が進むようです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
美味しそうに作ってくださって♬ありがとうございます！激嬉～✿
嬉しいコメとステキな写真♡おいしそう～あ、すりごまいいかも♪
きれいっ！めっちゃおいしそ～♡嬉しいれぽ＆コメをありがとう✿
りぴれぽ＆嬉しいコメントありがとう☆ええ花嫁になるで～～♡
うわ～いすっごくキレイでおいしそう♡嬉しいコメ＆れぽに感謝✿
ダブルで作ってくれたんや～嬉しいど～☆こちらこそ激謝でおま✿
うわぁ♬初れぽに選んでくれて激嬉です♡愛は食卓ですよね～✿
美味しいのコメントが何より嬉しいです。どうもありがとう✿
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/09
実家の母が作っていたのを 自分の作りやすいように変えていきました。
今では、だいたいこの材料と分量で作っています。
今では、だいたいこの材料と分量で作っています。
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ゴメンやで！！
今 気付いた！！！！
炒飯のﾚﾎﾟを間違って送ってたぁぁぁぁ！！！
ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
抹殺しといてください～～～～（苦笑）
睡魔の中でのﾚﾎﾟはアカンなぁ（汗）
ぼけまくりや。。。。
載せてくれてありがとです！
スミマセン！！！（滝汗）
ご無沙汰やし～！！
ちょうどおじゃましょうと思ってました。
ちょいとそちらへ～ジャ～ンプ
(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ