スナップエンドウベーコンのココットカマン
Description
ベーコンの旨味でぱきっとしたスナップエンドウ、ブラウンマッシュルームを炒め、味付けは簡単にイタリアンドレッシング♪
材料
(ココット皿2個分)
作り方
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1
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スナップエンドウは筋を取り、熱湯で二分ほど茹でておく。
ベーコンは1センチ幅に切る。
マッシュルームは二等分に切る。
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2
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フライパンに油を入れずにベーコンを脂が出るくらいにこんがりと焼く。そこに、スナップエンドウとマッシュルームを入れて炒める
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3
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ある程度火が通ったら、イタリアンドレッシングで味付け。絡める。
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4
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カマベールチーズは厚さを半分に切り、ココット皿に入れる。
3の具を載せる。
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5
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電子レンジ500wで1分半加熱し、ブラックペッパーをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
スナップエンドウはそのまま炒めてもいいですが、茹でたほうが青臭さもなく、甘みを感じます。
このレシピの生い立ち
ココットカマンのレシピ募集が出ていたので、何か出来ないかなぁと。