抹茶プリン
モルモー
作り方
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1
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1.抹茶大さじ2と砂糖50gをボールに入れて、砂糖が見えなくなるまでかき混ぜます。
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2
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2.牛乳1カップを鍋に入れて火にかけて、沸騰する直前で火をとめます。
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3
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3.ゼラチンを小皿に入れて、水 大さじ1を いれて
ふやかしておきます。
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4
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4.抹茶、砂糖を かき混ぜた所に 火にかけた牛乳と
ふやかした ゼラチンを入れて、ダマにならないようにかき混ぜます。
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5
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5.次に 生クリーム1カップもかき混ぜながら 入れます。最後に容器にいれて
冷蔵庫で3時間冷やして完成です。
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6
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6.冷やして 完成した抹茶プリンに生クリームを入れて見てもまた
別の味が楽しめます。とても美味しいです
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コツ・ポイント
かき混ぜるところが ポイント 火にかけた牛乳を入れてゼラチンを入れたとき 素早く丁寧にかき混ぜるとゼラチンが よく溶けます
このレシピの生い立ち
彼女の差し入れに作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モルモー
