かぼちゃのティラミス
Description
とっても簡単スイーツ＊*
クックB1REBC☆
材料
（4人分）
200g
150ml
1/6
全卵1コ 卵黄1コ
グラニュー糖
15g
カステラ
4切れ
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〈シロップ〉
エスプレッソ
100ml
砂糖
20g
適量
作り方
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1
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かぼちゃをレンジで柔らかくしてペースト状にする。バターと牛乳で滑らかに。
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2
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マスカルポーネをクリーム状になめらかにする。
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3
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別のボールに全卵・卵黄・グラニュー糖を入れミキサーで混ぜる。
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4
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生クリームにグラニュー糖を適量入れ泡立てる。（7〜8分立て）
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5
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2にかぼちゃ、3を少しずつ入れ混ぜ合わせる
。
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6
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生クリームを入れ軽く混ぜ合わせる。
容器にスポンジ→シロップ→生地を順に入れる。最後にココアパウダーをかけ出来上がり♡
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コツ・ポイント
かぼちゃの甘みがあるのでグラニュー糖は少なめくらいでも丁度いいです◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃを沢山頂いてスイーツに*＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックB1REBC☆
