絶品★塩味の芋もち
作り方
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1
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じゃがいもを洗い、皮を剥き、早く茹でれるように小さめにじゃがいもを切ります。
鍋に水とじゃがいもを入れ火をつけます。
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2
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スプーンで潰せるくらいのやわらかさになったら火を止め、ボールに入れ潰します。少し粒が残るくらいがベストです。
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3
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手順2に塩、片栗粉、水を入れて全体が混ざるまでスプーンで混ぜます。
フライパンにごま油大さじ2を入れ全体に行き渡らせます
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4
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この段階ではまだ火をつけていないので、焦って成形しなくても大丈夫です。真ん中を少し凹ませます
好きな大きさや形にしても◎
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5
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成形したものからフライパンに並べていきます
形によっては一回で焼けない場合もあるので、その時は二回に分けて焼いてください
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7
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(*あωや*)様
何度も作っていただき&2度目のつくれぽありがとうございます(´∀`*)
青海苔入りも美味しそうですね!
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コツ・ポイント
ごま油で焼くことで美味しさが増します。
温かい内に食べるともちもち食感、
冷めたらガッツリじゃがいも食感。
温かい内に食べるともちもち食感、
冷めたらガッツリじゃがいも食感。
このレシピの生い立ち
久しぶりに芋もちが食べたくなって、
簡単に作れるものを、と思って作ってみました。
簡単に作れるものを、と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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