オクラとなめこの梅おかか和え
単！！
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、塩を入れてオクラを茹でてざるに上げて冷ます
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2
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同じ鍋でなめこを茹でてざるに上げる
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3
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梅干しは種を除いて包丁で叩いてペースト状にする
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4
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オクラは小口切りにする
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5
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ボウルにオクラとなめこと梅干しとかつおぶしと●を入れて混ぜる
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6
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器に盛って出来上がり
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7
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「クックパッドの夏レシピ」(宝島社)に掲載されました、有難うございます
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コツ・ポイント
お好みで調味料の量は加減して下さい
このレシピの生い立ち
なめこは今まで料理したことがなかったしほとんど食べたことなかったのですが、クックで見て汁物に使ったときにこのぬるっとした感覚が美味しくて、これはオクラと組み合わせて酸味を効かせたらいけると感じ、作ってみました
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単！！
