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豚肉はコマ切れにして、キャベツ&にらをみじん切りにする。チクワとかまぼこは薄く切る。
玉子を割り1と同時にボウルに入れて、混ぜ合わせる。
ホットプレート又はフライパンで中火にする。 片面が約5~7分で焼けるので裏返して焼く。
皿に盛って、お好み焼きソース&マヨネーズをお好みの分量をかけてデコって完成\(^o^)/